dimecres, 9 de juliol de 2008

Avui peixicu

10/07/08

Recepta de peixicu, salmo amb sesam


Avui toca peixicu, com que no m'agrada gaire us explico com l'he fet: És molt fàcil, agafeu el salmo i el talleu a dauets, despres el deixeu uns 15 minuts amb llimona pel cim. salpebrats. Despres els passem per clara d'ou i els arrebossem amb .... sesam...que ha resultat que no era sesam sino "linaza" ( menjar per caderneres), molt bo per cert. I els passem per la paella a fregir amb poc oli. I ja està!! ens han sortit boníssims.

Cap comentari: